甘辛

2024/04/12

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やっと食べれたー。
NBちゃんと『Cafe Kikitano』へ。いつもモンブランが売り切れだったんだけど、“残り1”にありつけた。モンブランの底辺はメレンゲじゃないのが好みなのですが、スポンジタイプだった。やったー。ナッツ、はちみつ、シナモンパウダーの味変トッピング付き。珈琲もお代わりして超まったり平日の午後。

(14:00)

2024/04/11

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フレンチトースト。
Nちゃんと会合。いつものところで。Nちゃんが「今何年かぶりで体どこも痛くないねん!」と言うので、ほなぼちぼち弾きましょか、って話で。そう、ほんまに、会えばどっか痛いとか老眼がー!とか、そんな話しかしない年になってきたもんで、痛くならんうちにやっとこか、という話の流れになる。なんだかねぇ。

(13:00)

2024/04/06

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季節外れ?
パンネル』で、レジまでの行列の途中になぜかガレット・デ・ロワがあった。今年は食べ損ねてたし、行列で後戻りできないこの位置にあるなんて、買うしかないやーん。と、独り言い訳をつぶやきながらトレイに乗せた。リンゴ入りだった!美味しかったわー。

(15:00)

2024/04/05

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実験を重ねて
最近はオーブンでなくストウブで蒸しプリンを作るようになった。加熱時間5分、余熱で40分。めっちゃエコやん!とはいえ加熱時間をどの程度にしたら好みの硬めプリンになるか、材料の分量との兼ね合いもあり、かなーり実験を重ねました。ようやく、これかなというレシピにたどり着いたぞ。

結構しっかり。
結構硬めに見えます、でもスはそんなに入ってないでしょう?しかも全卵、牛乳、砂糖のみという作りやすい材料にこだわってここまできたのよ。全体像はちょっとイマイチに見えるけど美味しいねんでー。

(19:30)

2024/03/19

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きむら。
盛り上がり中の大相撲春場所はチケット全く取れず、タカラヅカどころではないことがわかった。小さい頃に1回行ったきりだから行きたいんだけどなー。さて、桜餅選手権開催中、こちら地元『きむら』の。さしずめこちらは大関という感じでしょうか。桜餅も今年は横綱不在。とりあえず仙太郎の買ってこようか。

(19:30)

2024/03/10

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ポモロジー限定缶。
わーい、O宮さんからのいただきもの『POMOLOGY』のクッキー。クッキー好き、缶好き、限定好き、鹿好き、4拍子揃ってる。わかっていらっしゃる。きれいな缶缶やわー。いつもありがとう。



限定缶。
5拍子揃ってた、「ぎっしり」並んでるのも好き。真ん中のプレーンがやっぱりいいかな、あと左のピールが入った分も、いや、右のももちろん美味しかった。にしても、クッキーの高騰ぶりは凄まじい。関西にもクッキーの有名店がありますが、どんどんちっこくなっていってて、今後どうなってしまうのかと心配になるほど。

(10:00)

2024/03/05

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全部盛り。
お久しぶり恩師Yリ先生と『うな智』でランチ。氷雨の中私の地元まで来てくださり、感謝。うざく、う巻、白焼きにうな重、という全部盛りの素敵な御膳をいただいた。最初はおビールを、、などと言ってたんだけど、結局冷酒も飲んじった!嗚呼鰻、久しぶり、美味しいもんだねぇ。

キキタノ。
鰻のあとは『Cafe Kikitano』へ。昨年行ってお気に入りになったお店で、こちらの珈琲はとても私好み。チーズケーキも濃厚で美味しいさ。それにしても、同級生みたいに喋りまくったわ。師匠やっちゅうねん。30年の時を経て(!)こんな風にお話しできるとは。嬉しいなぁ。

(12:30)

2024/02/27

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叶匠寿庵。
桜餅選手権開催中。王道『叶匠寿庵』どす。いやいやそれより、ブログ4ヶ月近く更新してへんかった・・・。もう追いつきそうにないけど、日付遡ってしれっと更新するかも。これからも変わらず一方的発信(SNS毛嫌い派)を続けるでー。

(19:30)

2024/02/22

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エストローヤル。
学生時代の友人、Iクラちゃんのコンサートへ行った帰り、桜餅買いそびれて毎度『エストローヤル』のシュークリームを買って帰った。毎回言ってるけど、やっぱりここのシュークリームが好きだわー。

(19:00)

2024/02/04

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黄身しぐれ。
桜餅出てないかなーと思って地元の『きむら』を覗いたら「あと2週間待ってちょーだい」とおっちゃん。代わりに黄身しぐれ買ってきた。これ大好き。玉子の味するねん。

(19:00)

2023/10/19

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モンブランとレアチーズケーキ。
NBちゃんが食べてたモロゾフのモンブランとレアチーズケーキ。今年の新作で期間限定だそうで早速買ってきた。スポンジじゃなくてレアチーズなのがいいね、美味しい。サイズ感もいいし、器もプリンのより使いやすそうな・・・。この時期栗系ははずせない。

(19:30)

2023/10/06

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これが一番。
さつまいもシリーズ、焼き芋。オーブンで1時間ほどかけて焼くと、ねっちりと甘みも出てめちゃくちゃ美味しい。結局シンプルに、焼き芋が一番美味しいなー。

(12:00)

2023/09/24

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甘々。
まぁ、なんというか、こういう、体に悪そうな感じのものを時々食べたくなるものでね。チェーンのイタリアンカフェだったので、日本のカフェにはまずないよねー。ミントチョコ好きなもんで、つい手が出てしまった。お味は予想通りの甘々。えーねんえーねん。(えーのか?)

(21:00)

2023/09/16

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菅屋の。
歌のM嬢(神戸在住)からお菓子をいただいた。あれ?菅屋(宝塚のお菓子屋さん)のやん!とびっくり。今日作ってさっき切ったやつー、みたいなこの感じ。量もちょうどいい。ありがとう。美味しかったわー。

(10:00)

2023/08/22

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小ごはん。
Nちゃんと『あずさ珈琲』でランチ。ここはダラダラ喋る時の定番になったなー。定食もあったけど、やっぱこれ選んじゃうでしょう、なメニューはこちら、それぞれ選べる小ごはんとスイーツのセット。小ごはんはカレーを選択。うん、小さい。でもー(下に続く)

フレンチトースト。
甘味でフレンチトースト選んだからカレーちっこくても満足度高し。やばいなー、こういうメニュー。久々にゆっくり食べつつ喋り倒しつつ、最近気になった連弾曲について、楽譜も手に入れたし、またちょっとやってみましょうかね。

(13:30)

2023/08/15

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芋ルック。
芋もん、栗もんが出てくると「あぁ、もう秋だなー」なんて、思わんよね、まだまだ。暑いっちゅうねん!でもまぁ、とりあえず買う。

(15:00)

2023/08/11

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Pasta+のフィナンシェ。
おやつは先日Pasta+』で買ってきたフィナンシェ。アーモンドプードルじゃなくてカシューナッツパウダーを使ってるんだって。美味しい。先月から今月にかけていろいろと考えることがあり、決着したけど現実を見つめ直さねばというか、なわけで腑抜けている。まぁ、暑いし、しばらくはダラダラと。

(15:00)

2023/08/01

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うまーい!
Hさんからオーガニックのナッツ&レーズンをいっぱいもらった!ヨーグルトにどっさり入れてハチミツをかける。贅沢ー。美味しいなー。

(12:30)

2023/07/18

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光悦水指弁当。
8月の発表会打ち合わせでOさんと京都でちょい弾き。お昼は『田ごと』で素敵なお弁当をご馳走になった。打ち合わせというか、とりあえずダーっと喋り倒して今日は早めの解散。何せ暑いわ、京都。ちょっと歩くだけで汗だっらー。外人さんもこんな暑い日本どうよ?!

こんちきちん。
祇園祭の間だけ限定販売ということで『鶴屋吉信』の“こんちきちん”を買ってきた。あ、これ“つばらつばら”なのか。まぁとにかく皮がもっちりしたのは好きなのだ。

(12:30)

2023/07/03

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鉾田のメロン。
兄から鉾田市のアールスメロンが届いた。どーん。1本の苗から育てるのは1つの実だけですって。光センサーで糖度が選別されるそうで、確認したところ「めっちゃ甘い」やつのようだ・・・。食べ頃は週末か。

(14:00)

2023/05/04

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みっちり。
ご近所サルちゃんが『ナダシンの餅』の柏餅をくれた。みっちり詰め合わさってるぞ。できたてだからやわらかいし、丸くてサイズ感もよい(ポイポイ食べちゃう)。私は桜餅派で、柏餅にはそれほど関心を寄せたことなかったんだけど、こんなにいい香りがするもんだったかな。美味しいな。いつもありがとう!

(19:00)

2023/04/29

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うまー。
そんで家帰ってからはYジマさんがくれたお土産(落花生)をポリポリ。これ美味しいわ、やばいわ。

(19:30)

2023/04/25

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卵にこだわってるらしい。
カフェ、喫茶店、、、といったワードが似合う先輩と昨年以来のランチ。せっかくなので、ちょっと遠いけど1人でわざわざ行かない系(どんな系?)のカフェでオムライスなんぞ。梅田駅周辺はゆっくりできるカフェがなかなかないんよねー。


ドーナツ好き。
サクっと梅田周辺へ戻ってドーナツと珈琲で弾丸トーク@タリーズ。毎度難儀なお仕事話とかで盛り上がる。一昨年から昔の仕事仲間とは本当に(物理的に)バラけてしまったんだけど、むしろそうなってからの方が会うようになったかな。またランチ行きましょうねー。

(13:30)

2023/04/06

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プリン味って、、、
ミンティア滅多に買わないけど、プリン味だから買ってしまった。でも全然ミント感ない。なんで買うかね、私。プリンが好きだからね、、、

(09:30)

2023/04/01

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赤福餅。
赤福いただいた。割と手に入りやすいんだけど案外買わないもんで、食べたのめっちゃ久しぶり。文句なく好き。赤福って2個単位で食べてしまうよなー。

(14:00)

2023/03/28

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御座候。
ずいぶん前に閉店してしまった宝塚阪急の『御座候』が復活していた。そうよ、宝塚に御座候、あるべきよ。ご時世で御座候もえらく値上がってたけど、とはいえ110円。安いっちゃ安い。早速買ってきた。行列だったけど、梅田とかで並んで買うよりずっと気楽で嬉しい。美味しいなぁ、粉味。

(19:30)

2023/03/14

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『きむら』
毎年開催、桜餅選手権2023も中盤、本日は地元『きむら』の。真打ち登場といったところです。私の好みは道明寺(ご飯ご飯してるのも好きだけど)がべちゃっとしてなくて粒だっていて、あっさりめの餡子。やっぱここのはばっちりだわー。

(19:30)

2023/02/28

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どどーん。
どどーん、干し芋。子供の頃よく食べてたけど最近干し芋はとっても高い。今日は八百屋で熊本産のが1袋200円だったので手に取ってみた。オーブントースターで軽く焼いてねー、激甘ではないんだけど、ねっちりして美味しいなー、こういうの。気づかなかったけどいつも売ってるようだ。また買う!

(12:30)

2023/02/24

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好みー。
仕事の引継ぎでM様に会ったらチョコくれたー。どれもドライフルーツとナッツの組み合わせ。もうね、ドンピシャでそういうのが好きなんです。ありがとうございます。今日は肌寒かったので珈琲と共にほっこり。

(15:00)

2023/02/23

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美味しいんだけどさ。
横浜から帰ってきてたIノさんと茶をしばく。お茶飲み場全然ないからなー、と嘆いてたら、実はひっそりとカフェができてたりして、地元パトロールが足らんわ、私。今日行ったお店もとても人気でタルトも美味しかった(でも接客が、、、)。90分制だったのでバババーっとしゃべくって帰ってきました。またゆっくり話そうね。

(14:30)

2023/02/09

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バタドラとノーマルドラ。
いただきました、ご近所サルちゃんから『菅屋』のバタドラ&ノーマルドラ。ありがとう!まめ母と半分ずっこしました。バターと餡子・・・。(麗しい)

(18:30)

2023/02/07

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エーワンの。
梅田の百貨店などではごく普通のシュークリームが見当たらない。めっちゃ高いとか、高いのにめっちゃちっこいとか、すっごいデコレーションとか、そもそもその店で売ってないとか。そこでハッと、そうやん『エーワン』があったわ!とたぶん30年ぶりとかそんなレベルで買ってみた。クリーム美味しいし皮もそこそこパリっとしてて、なんといっても2つ買って380円。優秀。

(18:30)

2023/01/12

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ガレット・デ・ロワ。
年明けからあっちゃこっちゃのお店を覗いてやっとみつけたカット売りのガレット・デ・ロワ。どこもホールでしか売ってなくてねぇ。それはごもっともであるのだけどホールはちと厳しい。地元のパン屋『聖』のはアーモンドクリームが少なめ、サクサク。あーやっぱり選手権したい!カット売り増やして!

(12:30)

2023/01/11

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うちはお汁粉。
本日は鏡開き。お汁粉にしておいしくいただきました。このところお餅はつい簡単にチンしてしまうけど、網で焼くとやっぱり美味しいね。

(12:00)

2022/12/28

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いろんな味!
Iし川さんからのプレゼント、わーい、リンドールだ。どれから食べようっかなー。今年もお世話になりました。来年もよろしくね。

(14:00)

2022/12/23

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なかなかいかつい。
本日の練習のお供は先日いただいたムーミンビスケットたち。なかなか奇抜ですな。そして左端の謎のキャラクターは、ご先祖様で(誰の?)、どうやら当たりらしい。知らんかったわー、アマビエっぽい。お構いなしにパクパクつまむ。

(15:00)

2022/12/20

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サク山チョコ次郎。
先日Aッコさまにいただいたお供たち。最近ハマってるというサク山くんのお菓子と、ムーミンビスケットは私が(スナフキン)好きだから。何より素敵なのはラッピングの中に入っていたクリスマスカード。これハンコですって。印刷にしか見えないよ。すごいインクとすごい押し技術によるもの。こういうひと手間が嬉しいですね。

(15:00)

2022/12/08

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好きだ!
待ち合わせよりも早めに行って用事を済ませて阪急百貨店の地下をウロウロしてたらソフトクリームゾーンに行き当たり、しばし考えていったん離れたけどやっぱり食べた。『ドレ』の、ピーナッツショコラとピーナッツダイスを散りばめたソフトクリーム。滅多にこういうのに手を出さないんだけど、あんまりないしー、ナッツ好きだしー。小腹空いてたしー。

(12:00)

2022/12/02

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機能性ヨーグルトたち。
今年は“菌”にやられまくった。今もちょっと厄介な“めばちこ”中。原因はだいたい想像ついているんだけど、とにかく腸活が必要ってことか。昨日すっからかんにしてしまったしね。ま、まずは強めの名前のヨーグルトから。

(12:30)

2022/11/30

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足らんでぇ。
明日は大腸カメラ検査のため、昼から検査食。リンゴゼリー2つ、ビスコ1パック。マジかー、こんなの足りるわけないやん。今日は飢えとの戦いや。




黄金糖。
お腹が空いたら、砂糖水や透明な飴なら良い、ということで、懐かしの黄金糖を買っておいた。昔から全く変わらないパッケージ。原材料は砂糖、水飴、以上。美味しい。ロングセラーなのわかるわー。最後はこういう飴に戻るってことだな。しかしピアノ弾いたら手が震えてきたので、じーっとして飴を舐めながら時が経つのを待つ。

(12:00)

2022/11/29

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コーヒーゼリー&ジェラート。
今年の部活おさめ、ということで初めて幕間にホワイエ外のジェラートのお店へ。コーヒーゼリーに浮かぶバニラアイスをドゥルっと立ち食いして忘年会とした。今年も本公演は全部制覇できたけど、だんだんお客さんが戻ってきてチケットも取りにくくなってきている。のほほん地元民としては微妙な気持ちなんだけど、とにかく来年は休演がないよう祈っています。

(15:00)

2022/11/18

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第一の皿。
天ぷらで満腹と思ってたけど、すぐに1階のカフェ『カメリア』でアフタヌーンティー。そうやん、アフタヌーンティーって甘味だけじゃないよ、大丈夫かな、、と思ってたけど、難なく第一の皿(おかず系)完食。このカフェはロケーションが素晴らしい。やっぱり神戸はいいなぁ。

第二の皿。
第二の皿は丸くくり抜かれたフレンチトーストとフルーツ。完食。食べまくる合間に積もる話もあるもんだで大変よ。本当は夏に会えるはずだったのだけど叶わず、すいぶん久しぶりでありました。秋になってから、人に会うために出かける機会がだいぶ増えてきました。

第三の皿。
第三の皿は甘味祭り。完食。天ぷら食べたのが昨日のことのよう、、、。さてさてひとしきり喋り倒して、お互いの健康と、来年こそはイベントが開催できますよう、そして私もひつまぶしを食べられますよう、、、いろいろ祈りあって帰ってきました。会えてよかった。本当にありがとう!

(14:00)

2022/11/12

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自前ミックス。
元町へ行った時一番館』でいろんな味を1袋ずつ買ってみんなで分け分けした。紅茶味、洋梨、乳酸菌入り、いちじく。どれも美味しかったけど、茶色い包みのいちじくが、洋酒がきいてやわらかくて美味しかった。観音屋同様、昔から続いてあるものはやっぱり美味しい←答え。

(15:00)

2022/11/11

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懐かしい。
ぐるぐるした結果『観音屋』でチーズケーキと珈琲。これ食べたの何十年ぶりだろう。あらためて、こりゃなかなかオツだね。甘いスポンジにチーズがとろーり、絶妙な甘じょっぱさ、他にない。美味しいわ。長く続いてるってことはやっぱり美味しいからやなー。

(14:30)

2022/11/10

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バタドラ。
どーん。久々に『菅屋』でバタどら買ってきた。前もご近所サルちゃんと行ったのすっかり忘れてたんだけど、しっかり彼女にもバタどらを買って帰ってきたの巻。お皿も同じやわ、、、私は同じことばっかりしてるってことだな。

(19:30)

2022/11/09

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宝塚ホテル。
そんでちょいと時間をつぶすために、新しくなった宝塚ホテルを探検。2階の『アンサンブル』初めて入ったわー、明るくて広くてきれいでのんびりできて、ここいいわー。お手頃なデザートプレートも満足。ここまでひたすら喋り続け。

(16:00)

2022/11/08

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たまらーん。
焼き芋したけど全く味がないお芋さんだったので、バターとはちみつで食べた。うまい。有塩バターなのがいいんよな。こんなもん食べてー、と思うけど、なんか今日は朝から頭痛もしてるし、ちょっとテンション上げたくていっときました。


(12:00)

2022/10/20

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ついね、、
お昼を食べていない腹ペコNちゃんと近くのガストへ。ドリンクバーだけっちゅう気はないわ、彼女とは常に甘味が伴う間柄。というわけで、台湾カステラのなんたら、、、マロンクリームめっちゃかかってるけどえーねん!

(14:00)

2022/10/18

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うまー。
かぼちゃばっか食べてるけど、期間限定と思うとつい買ってしまう。こちら私の大好きな『エストローヤル』のかぼちゃプリン。しっかりしてて甘さ控えめ。あかんわー、おいしいわー。

(19:30)

2022/10/15

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秋限定かぼちゃおかき。
先週から指先のトラブルが続き、ピアノ、家事諸々サボってダラダラしていた(よくなってきました)。手先使わないでできることって少ないよねー。先週差し入れでいただいたかぼちゃ(味はほぼしない)のおかき、軽くて美味しい。サクサク食べながらぼんやりと年内にすることを考え直す。来週からまたリスタート。


(16:00)