高級そうよねぇ。
先日Sき亭常備のオリーブオイルをいただいた。Quinta do Bispado Reserva。単一農園で手摘み、12時間以内に圧搾されたもの、、、と何やら大変に手間隙かけてつくられたオイルらしい。確かに、香りがよくてフルーティー。ひゃー、こら美味しいわー!

オクラうまぁ。
何だか食欲ないので、お豆腐とサっと茹でたオクラにオリーブオイルと黒胡椒、醤油をほんの少々。美味しいオリーブオイルってホンマに美味しいのだねぇ。
ほぼ休みだった1週間もお終い!あぁ、明日からシャンとできるかなー。