2008/02/18
2008/02/17
先日Mくさんにもらったケーキが美味しかったのでレシピを教えてもらい、作ってみた。チョコレートケーキじゃありません、珈琲ケーキです。もしかして焦げてる?彼女のお菓子作りは年季が入ってるので「細かいこと気にしないでテキトーで大丈夫だから!」と言うけど、私ゃそういうわけにいきません。でもこないだやってみたら楽しかったのでついつい。
インスタントコーヒーを溶かずにそのまま入れるのがポイント。アーモンドプードルも入れるからしっとりよ〜。しかし、うーん、、微妙にちゃうなぁ。こりゃ修行が足らん(でも味は良好)。だけどまぁお菓子作りなんて!昔の私じゃ考えられない。
(11:00)
2008/02/16
今日はSかい邸にお呼ばれ。昨夏の功労を称えて(?)ご招待いただきました。メインは私たっての希望により、巷で流行のキムチチーズ鍋。豚とキムチを炒めてから、いっろいろ放り込んだキムチ鍋にミックスチーズ投入。まろやか〜、そしてちょっと乳臭いぃ〜。
結局今回もHさんに料理させまくり。こちらカボチャの素揚げネギドレッシング。ビール飲みながら鍋の準備をしていた時、できたて熱々を出してくれました。空腹だった皆がドドーっとこの皿をつついた瞬間、たぶん今日一番の盛り上がり。
それから、鶏モモの揚げネギソース。いやー、どれも美味しかったわー。今回もありがとう、シェフ!夏に首からタオルもいいが、涼しいうちにまたSかい邸にお邪魔しましょう。
そしてSかい家といえば、これ、コールドミートの数々。いつもトアロードデリカテッセンの素晴らしいハム類を惜しげもなく出してくれます。私が好きなのはこの生ハムとロースハム(激旨)とさばのスモーク。
(18:00)
2008/02/15
2008/02/14
今週は自宅でひたすら仕事。珍しく、予定より早く仕上がっていってる・・・、逆に怖い。先日お菓子作りをしてから、昨日Mくさんにケーキをもらったこともあって、何かムズムズ、手作りお菓子ブーム到来の予感。
その割に、そういやバレンタインでした、程度で、一応かすっておこうかと思い、いつもの食パンにココアとくるみを放り込んでみました。目をつぶって必死に味わうとココアの味がする・・・。でも混ぜている時に(機械ですが)いい香りがしました。甘い香りは幸せな気分になるねー。
(16:00)
2008/02/13
今日は友人Mくさんとバレエ鑑賞。昨年、お目当てのダンサーがケガで降板して見れなかった、そのリベンジであります。舞台上の彼を見た瞬間のサブイボったらすごかったわ。さて、わかりにくいこの写真は、Mくさんが休憩時間に食べようと焼いてきてくれた珈琲ケーキ。ロビーでいそいそ食べる。美味しかった〜。
一瞬睡魔に襲われるも、かぶりつきで見ました。何せ、すごくすごく生で見たかった人なので。終わったらお腹空いてました。夜も遅いのでファミレスで最も低カロリーのものを選択。赤松鯛とみつせ鶏だんごのみぞれ鍋御膳、542Kcal也。よい一日でした。
(23:00)
2008/02/12
5時前から飲んでますから、夜は長い。雪がちらつく中、2軒目はいつもの店へ。寒いしあったかいモン!と言ったら、ホットバタードラムなるものを出してくれました。ラムにお湯、バター、メープルシロップ、シナモンですって。元々ラム好きなのでたまりません。美味しかったよー。お湯の代わりにチンした牛乳にするとホットバタードカウ、と言うのだそうで。絶対家で作ってみるどー。
寒いと甘いもの食べたくなりますねぇ。こちらマスカルポーネチーズと蜂蜜。たまらなく美味しい。あぁ、美味しい、あぁ、楽しい。そして夜は更けゆく。
(23:00)
2008/02/10
2008/02/09
2008/02/08
本日はO嬢と堺筋『しあわせ料理 ねぎ坊主』でランチ。しあわせ料理ってのがいいですなぁ。夜も来てみたい感じ。ランチは煮込みハンバーグやしょうが焼きなどどれも魅力的だったけど、やっぱりこれ。カレーそぼろごはん、温泉卵のせ。昨日もカレー食べたんだっけね。
(12:30)
2008/02/07
2008/02/06
お昼どうしようかなぁとブラブラ歩いているうちにやっぱり『cafe KOSCI』に来てしまった。今日は何となく、サーモンサンド。マリネしたサーモンと玉ねぎがたっぷり。いやぁ、とにかくパンがカリっとして美味しいし(自家製)、店のお兄さん達もとても感じがよいのだなぁ。
(14:15)
2008/02/05
2008/02/03
先週に引き続き手作り第2弾、リミックス社“ドキドキワクワクスイーツキット”シリーズのビターチョコカップケーキに挑戦。前回のロリポップチョコよりさらに簡単、卵割れる人なら誰でもできますから。混ぜて焼くだけだからね。
デコレーション後はこんな感じ。これってパッケージの写真とほぼ同じやん!!イケてるんちゃうのー!!と、しばらく悦に入る。このうっとりタイムが醍醐味かも。
中に入れるチョコがそこらのとはちょっと違うから美味しいよ〜っ!詳しくはコチラ、ドキドキワクワクスイーツキットのサイトをご覧ください。携帯サイトはコチラ。
(14:00)
2008/02/02
2008/02/01
2008/01/30
本日の広島ランチはドトールでベーグル。絶対足らんてば、Aおき姉さん!
とボヤきまくったらおやつをくれました。そういえば去年も恵んでいただいた・・・。これでとりあえずお腹が落ち着く。
それからこれも。ドトールのコーヒービーンズチョコはクリスマスパッケージの変化形。ストロベリーが可愛い。結局たくさん食べてるっちゅうねん。
(14:15)
2008/01/27
2008/01/26
友人K嬢との会食は今夜も天満で。中華の『双龍居』は安くて美味しいと評判の店で、めっちゃ楽しみにしておりました。まずは水餃子。うま〜。
メニューがいっぱいあって困る。とりあえず本日のおすすめ“セセリと白葱の炒めもん”、あぁ、うま〜。白ご飯ほしー、でも我慢。炭水化物でお腹を膨らませてる場合ではない。
超人気メニュー、麻婆豆腐、こりゃうまいよ〜っ!Kちゃん、無類のマーボー好きだそうで、ゴクゴク飲んでました。
海鮮おこげと迷った挙句に五目焼きそば〜。お腹いっぱいだけどうま〜。っちゅう感じで結局計6皿。少人数で中華はもったいないなぁ。隣のカップルとシェアしたい気分でした・・・。まぁまた行こう。いざ天満へ。
(19:40)
2008/01/25
写真はひどいけど、美味しかったんです。今日は、O嬢が前から気になっていたという『とりと』へM嬢と3人で、久々に本町ランチ。宮崎地鶏(話題ですな)のもも焼きはすごい歯応えと旨味で満足。夜のメニューがかなり気になった3人でありました。
(12:40)